리베리효소는 저가의 정제효소를 사용한 제품과 차별성을 둔 제품으로 100% 통곡물 현미 원물만을 통발효하는 고난이도 기술로 나오게 되는데 발효 시점, 환경에 따라서 역가수치가 천차만별 변경될 수 있습니다. 

때문에 제품 패키지박스 상에는 아밀라아제 최소 3,000unit/g 이상, 프로테아제 1uit/g으로 표시가 되어있으나 실제 1포 기준으로  아밀라아제 약 2만 / 프로테아제 약 100 정도로 생각하시면 됩니다.